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茶寿

東京都中目黒
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こんなお悩みありませんか？

  • 忙しくてゆっくりする時間がほとんどない

  • 一歩踏み込んでもっと人生を楽しめる何かが分からない
  • 介護や自分の子供の未来について 心配することが多い
  • 自分の健康について考える事が増えた気がする
  • 頭の中でいつも思考が忙しくて疲れている
  • 自分で時間(スケジュール)をコントロールできない
  • 生活や様々な事にこんなものだと諦めてる気持ちがある
  • 一歩踏み込んでもっと人生を楽しめる何かが分からない
毎日忙しく終わりのない『やるべきこと』を抱えている私達。

貴方は『今この瞬間』を楽しんでいますか？

常識や世間体、制限、思い込みに振り回されて思考が固まり身動きが取れなくなっていませんか？

心の奥底で何かを求めている、気持ちは動きたい、変わりたい。でも一歩が出せない。
複雑な感情や彷徨う思いを静かに見つめながら自分と対話する時間。

五感を研ぎ澄まして茶を味わう。瞑想のような穏やかな時間。

それが茶寿がご提案する『お茶との時間』です。

人生が変わるのは
『生き方を変えた瞬間』から

今の自分を変えたいと思った時、
貴方ならどうしますか？

大きな不満があるわけでは無い。
でも満足している訳でもない。

『私は何がしたいの？』
『私はどう在りたいの？』

このことがいつも心にあったのです。

そんな時に偶然に出逢った台湾茶＆中国茶の世界。

おままごとの様な小さな茶器はどれも可愛いくて、堅苦しく敷居の高いと思っていたお茶の世界とは違って、
自由さがありました。

日常のお茶とは明らかに違い、台湾茶や中国茶は丁寧に一煎ずつ淹れて味を引き出す。
慌ただしい気持ちや行動を一旦止めて『茶と向き合う』。

最初は美味しく淹れる事だけを目指していたが、次第に『茶に触れている時間』は雑念が消え心地よい時間が訪れていることに気付くようになりました。

『自分探しをしたい方』茶寿に
一度お越しくださいませ。

お茶との出会いから
『手に入れられる未来』

  • 多忙な中でもゆっくりする時間を自分で作ることができる
  • 人生をもっと楽しく 色濃くする力が手に入る
  • 一人静かな時間を作ることで広大な意識が高くなる
  • お茶を通して価値観が変わる。
  • ゆっくりすることが無駄じゃないという大切なことに気付ける。
  • 周波数の合う方と引き寄せられる
  • 心身の健康が手に入る。
  • 日常の緩急が付けられる。
  • お茶飲み友達が出来てコミュニティが広がる。
  • 今この瞬間が満たされる
  • 周波数の合う方と引き寄せられる

当サロンが選ばれる理由

１｜みんなの『好き』を極めるサロン
台湾茶や中国茶が好き。
『お茶時間』が好き。

同じものを愛する仲間とともに、
心がニュートラルになる時間が
ここでは体験できます。

２｜本当の自分に出会う
『非日常の世界』
当サロンに参加される方からは
『茶寿の空気感が好きだから』
といつも仰っていただいております。

お香を焚きキャンドルの灯りや
優しい音楽で
『五感に心地よい刺激』を与え、
非日常の誘導へと導いております。 

３｜究極の贅沢時間を日常に
毎回、テーマに沿って珈琲や和紅茶、
珍しい紅茶など茶寿がセレクトした
『お茶』を堪能して頂きます。

街中にある喫茶店やカフェでは
表現出来ない居心地の良さと
究極の贅沢な時間をご提供しています。
２｜本当の自分に出会う
『非日常の世界』
当サロンに参加される方からは
『茶寿の空気感が好きだから』
といつも仰っていただいております。

お香を焚きキャンドルの灯りや
優しい音楽で
『五感に心地よい刺激』を与え、
非日常の誘導へと導いております。 

参加者の方の声

忙しい私が
また行きたい場所

石井博美さん 飲食店オーナー
お茶会に参加させて頂いて・・・

とても丁寧に何種類かお茶を淹れてくださり、それぞれの茶葉の特色、味を教えて頂きました。

一煎目、二煎目、三煎目とそれぞれ違った味を楽しみながらお茶を飲むことも初めてでした。
何種類か茶葉の中から自分の好みの茶葉を見つけることができたり、茶葉の産地によって特徴があったり・・・簡単に飲んでいた台湾茶や中国茶の奥深さを知ることが出来ました。

何より、こんなに丁寧にお茶を淹れて頂け、毎日忙しくしている私にはとても贅沢で癒された時間になりました。
またこんなに素敵な時間、美味しいお茶を頂きに参りたいです。
ありがとうございました。

忙しい現代人には必要な時間です

山本紘未さんネイリスト　
＆食育マイスター
お茶会と聞くと、ちょっとかしこまった会なのかと思いましたが、茶寿のお茶会は茶寿さんのセレクトのお茶を茶寿さんが丁寧に淹れて下さる、とても癒される空間です。

お茶にあわせる菓子がどれも美味しく、茶寿さんのお手製のお菓子はどのお菓子もプロ並みの見た目の美しさともちろん味も抜群に美味しいです。

セレクトして下さるお茶、お菓子、茶器、茶席の空間全てに茶寿さんのお人柄が反映されていてこだわりが詰まっています。

丁寧に淹れて頂いたお茶を飲む時間は忙しい現代人にはいつも必要な時間だなあと感じます。
いつも癒しの時間をありがとうございます。

忙しい現代人には必要な時間です

山本紘未さんネイリスト　
＆食育マイスター
お茶会と聞くと、ちょっとかしこまった会なのかと思いましたが、茶寿のお茶会は茶寿さんのセレクトのお茶を茶寿さんが丁寧に淹れて下さる、とても癒される空間です。

お茶にあわせる菓子がどれも美味しく、茶寿さんのお手製のお菓子はどのお菓子もプロ並みの見た目の美しさともちろん味も抜群に美味しいです。

セレクトして下さるお茶、お菓子、茶器、茶席の空間全てに茶寿さんのお人柄が反映されていてこだわりが詰まっています。

丁寧に淹れて頂いたお茶を飲む時間は忙しい現代人にはいつも必要な時間だなあと感じます。
いつも癒しの時間をありがとうございます。

サロン茶寿は
『人生を豊かにしてくれる場所』

笠原理香子さん 外資系金融
茶寿でのお茶会の時間は普段営業で辛いことがあったり、日々家庭での雑務で疲弊している私にとって特別な時間です。

丁寧に淹れて下さった厳選されたお茶と
さらにはお茶菓子もお茶とのマリアージュを吟味されてお出しくださるのでそのマリアージュにも毎回、期待が膨らみます。

その上、お茶についても知識が深まり、お茶を通じてお友達も出来ました。

私のとっておきのサプリメント。
癒されて明日からのエネルギーをもらえる場所、人生を豊かにしてくれる場所です。

サロンでの開催内容について

各開催については公式ラインより
随時ご案内予定！

中国茶と台湾茶の会

茶寿セレクトの台湾茶や中国茶を季節に応じて３種類～４種類をご用意して、茶菓とのペアリングをお楽しみに頂きます。


【参加費】 ￥5000
【開催人数】 最低２名から最大４名で開催可。
（※４名以上の場合、時間につきましても臨機応変に対応いたします）お気軽にご相談ください）

コラボ開催実績
(2022年度)

◆中国の易学・気学を学びながらお茶の時間。
1年の吉方位や凶方位を鑑定して頂きながら、茶寿セレクトのお茶を提供。
＊参加費￥6000（鑑定料込）

◆パン教室maricopainの寺岡万里子先生のパンやスイーツに合わせて茶寿セレクトのお茶でカフェコーナーを担当。
＊参加費￥1500～2000（紅茶＆珈琲２種類）


 ◆料理研究家 山田玲子先生のガーデンランチ【バラの会】にてウエルカムティーと先生のパウンドケーキのペアリングとして
中国紅茶、２種類のお茶を担当。
＊参加費￥2000
（お弁当代）中国花茶の冷茶はサービス。
＊スイーツタイムのパウンドケーキと中国紅茶￥1000
 
◆趙先生の月餅作りとお茶の時間。
＊参加費￥6000
（月餅）レッスン&お持ち帰り月餅６個付き＆軽食

◆韓国料理レッスンとお茶の時間。
＊参加費￥4000
（韓国料理&中国冷茶/韓国カフェ風スイーツ&珈琲）

◆フィンガーフードとお茶の時間。
＊参加費￥14000
（フィンガーフードレッスンと試食＆
中国紅茶とスイーツ） 

◆お菓子、アクセサリー、高級布小物販売&
カフェコーナーにてセレクトの紅茶と珈琲を提供
＊参加費￥1000
（珈琲とプリン）
◆苺祭り、檸檬の会、マロンの会など季節のスイーツとのコラボレーションで茶寿セレクトのお茶を提案。
＊参加費￥3000～5000　　他

皮から作る
手作り餃子の会

茶寿では中国の食文化も身近に感じて頂きたいと思っております。中国の方は焼き餃子より水餃子を主に食べる習慣があり、主に春節の時は水餃子を作って家族団らんを祝います。

皮から必死に無心に作るモチモチの水餃子で笑顔を増やしたい。

また点心好きな茶寿が水餃子以外にも不定期で
『点心を一緒につくる会』をご案内致します。

ご自身で作った水餃子は、お持ち帰りが可能です。なお、ご参加者の方には試食と軽食、中国茶付き。

【参加費】 ￥7000
【開催人数】 最低２名から最大６名まで。
【開催スケジュール】 ２ヶ月に１回開催。

皮から作る
手作り餃子の会

茶寿では中国の食文化も身近に感じて頂きたいと思っております。中国の方は焼き餃子より水餃子を主に食べる習慣があり、主に春節の時は水餃子を作って家族団らんを祝います。

皮から必死に無心に作るモチモチの水餃子で笑顔を増やしたい。

また点心好きな茶寿が水餃子以外にも不定期で
『点心を一緒につくる会』をご案内致します。

ご自身で作った水餃子は、お持ち帰りが可能です。なお、ご参加者の方には試食と軽食、中国茶付き。

【参加費】 ￥7000
【開催人数】 最低２名から最大６名まで。
【開催スケジュール】 ２ヶ月に１回開催。

時には違う世界観を楽しむ時間も

台湾や中国茶が大好きですが
珈琲もかなり好き！！

豆から挽いてハンドドリップで淹れるのが茶寿流

自分のスタンダードを大事にして
珈琲をご提供致します。

カフェ巡りが趣味の茶寿が
『こんなカフェがあったらいいな』と
理想を求めて『カフェの日』を開催致します。

美味しいスイーツもご用意してお待ちしております。カフェ好きな方、珈琲談義しませんか？

こちらも、公式ラインにてご案内致します。

サロン『茶寿』が生まれたきっかけ

台湾茶や中国茶との出逢いはとても単純だったのに　
何故こんなにも未だに魅せられているのだろう？

１０年前に出逢ってから益々お茶愛が強くなっていた私は
これが唯一『自分の表現出来る場』であるからなのかも、と感じていました。

優秀で才能や能力のある方へのコンプレックス。
どれも中途半端な自分。
過去の自分より成長していればそれで良いと分かっていても、どうしても心で納得出来ていないから苦しくなり、
モヤモヤと哀しい気持ちになることもありました。

それが、お茶の世界に触れるようになると
茶席を創る機会が必ずあり。
作業は自分との対話から。

どの茶器を使い、設えはどうする？
茶葉は何を選ぶ？どんなテーマにする？
最終的には美味しく淹れる為に何度も練習を重ねる。

そんな主体的に行動することが大前提の
茶の世界のおかげで

自分が演者となってリードするチカラ、そして
小さな自信が少しずつ作られていきました。

誰の真似でもなく、私の表現したい世界で
共に共感してくれる方々と
過ごすお茶時間の尊さに嬉しさ以上の感覚を
毎回味わっています。

今流で言う『魂が喜ぶ』みたいな感覚。
茶を通して心が整う事を知った私。

幸せお茶循環で一人でも多くのかたに
【お茶の力で心を整えること】を丁寧に
伝えていきたいと考えサロン【茶寿】は誕生しました。

『お茶』で救われた私が
これからはじめたい取り組み

私自身、お茶との出会いで世界が広がり
お茶で救われたことが多々ありました。

台湾茶や中国茶を学ぶようになって中国語も
４年前から習い始め
台湾人、中国人の知人も少しずつ増えてきました。
元々アジアが好きなので今では韓国語も習い始めました。

言語を学ぶとその国の人々を理解したい、そして色々な価値観があることを当然ながら知ります。
自分の物差しが全て正しいわけでは無い。

台湾人や中国人、韓国人の方から優しくして頂いたことを思うと、今でも心が温まります。異国の地に居て心細いこともあるかもしれないのはどこの国の人でも共通です。

以前の私がそう感じたように、
今度は日本に滞在している留学生たちが
『ホッと出来るひと時』を提供できる、
そんな留学生たちが集まれる場所も提供していきたいと
思っています。

また、人生100年時代と言われる今の時代。

シニアの方の元気な秘訣って何でしょうか？
私が思うのは【行くところがある】【やることがある】
それがお楽しみのひとつとして生活に張りが出来るのでは？と感じております。

シニアの方って結構　珈琲好き。
ささやかなお楽しみかもしれませんが
月に1回予約制でシニアのかたの【珈琲の日】を提供していく予定です。

残念ながら以下の方には
おすすめできません・・・

  • 何より大切にしていることは柔らかな優しい時間です。
    ネガティブな話題や噂話はご遠慮ください。
  • お茶会を目的としているので指導はしておりません。
    簡単な淹れ方を伝えることはします。
  • 台湾茶や中国茶が好きで集まるお茶会のため、中国茶の指導者または講師の方のご参加はご遠慮ください。
  • お茶会を目的としているので指導はしておりません。
    簡単な淹れ方を伝えることはします。

よくある質問

  • Q
    入会するにはどのようにすれば良いですか？
    A
    当サロンは紹介制となっております。
  • Q
    1度だけの参加でも可能ですか？
    A
    １回参加も大丈夫です。
  • Q
    １回でどれくらいの時間を予定していればいいですか？
    A
    約２時間～２時間半位です。
  • Q
    台湾茶や中国茶のお点前が分からない
    A
    お茶を楽しむ会なのでお点前は必要ありません。ご安心くださいませ。
  • Q
    一人参加でも大丈夫ですか？
    A
    お茶会は２名以上から開催いたします。
    お一人参加でも他の参加者の方がいらっしゃれば大丈夫です。
  • Q
    グループでお申し込みは可能ですか？
    A
    リクエストのお茶会や点心レッスンは随時受け付けております。
    日程はご相談しながら決めていきます。
  • Q
    １回でどれくらいの時間を予定していればいいですか？
    A
    約２時間～２時間半位です。

Message

お茶がもたらしてくれる
たくさんのギフト
たかがお茶、されどお茶・・・ペットボトルで水分補給が手軽にできる時代に
あえて私が提唱する『お茶と向き合う時間』の理由は

人間が生み出した文化に寄り添い、しみじみ味わうお茶時間は、健康維持を叶えるだけではなく、精神を安定させる力があります。

お茶を通して会話が弾み、人との距離を自然と近づけることができ、心に想像を超える潤いを与えてくれることを私は自身の経験を通して深く知ることができました。

サロン名である【茶寿】は１０８歳を祝う言葉。

心身の健康にも役立ち、
数多い種類を持つ台湾茶や中国茶だからこそ、季節や気分によって使い分けられたり、シーンによってセレクトして楽しめる奥深さも魅力の１つ。

点心、スーイツとあわせるのは勿論のこと、いつか中国茶と音楽との融合も、近い未来に実現したいことのひとつだと考えています。
可動域が広い台湾茶、中国茶です。

お茶で人生を豊かに出来ます。
決して大袈裟なんかじゃなく、お茶時間で数多くの笑顔を見てきた私には
自信を持って、そう言えます。

さぁ、私とご一緒に茶の道を歩きませんか？

自己紹介

サロン代表　中村小寿恵

【略歴】

短大卒　蠍座　
中国政府認定　初級茶芸師取得
シュウウエムラのメーキャッププロコースDIPLOMA取得。
ハンドマッサージのDIPLOMA取得。
主婦層向けの化粧品会社本社勤務。
美容部員のメーク指導や商品開発に携わる。
結婚を機に専業主婦として一男一女の子育てに奔走する。

【趣味】　
台湾茶＆中国茶を淹れる
中国語、韓国語、点心作り
カフェ巡り、旅好き
音楽全般クラシック音楽～K-popまで鑑賞。
ほそぼそ手芸。年に数回のゴルフ。

ACCESS

住所 東京都目黒区
※自宅サロンにつきご参加確定後、詳細をお伝えいたします。
ライン受付時間 月～土：9時～18時
定休日：日、祝日
最寄り駅 日比谷線　東急東横線　中目黒駅　徒歩　8分
　　　　　　　　　　　代官山駅　徒歩　8分
お問い合わせ方法 公式ラインにて受け付けております。←こちらをクリックすると公式ラインをご覧頂けます。
住所 東京都目黒区
※自宅サロンにつきご参加確定後、詳細をお伝えいたします。

サロン茶寿について

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